Florita Salari, e essa é a minha história de vida !!! -

Florita Salari – Essa é a minha história

Primeiramente, meu nome é Florita Salari e desde muito cedo, aprendi a ser dedicada. Fosse qual fosse o desafio, eu mergulhava de cabeça. Essa entrega, quase instintiva, me levou por caminhos que jamais imaginei trilhar. Um deles foi o mercado de carnes — um espaço historicamente masculino, competitivo, exigente. E lá estava eu, uma mulher, ousando construir algo meu, num terreno onde poucos esperavam me ver.

Sou fabricante de linguiças. Parece simples dizer assim, mas quem conhece os bastidores desse ramo sabe o que isso exige. Com o tempo, meu portfólio cresceu, e com o tempo inclui temperos, sal de parrilla, pimentas e farofas. Cada novo produto nasceu de uma inquietação: como manter a qualidade que sempre foi minha marca registrada, sem abrir mão de tornar tudo mais acessível? A resposta sempre foi trabalho, experimentação, estratégia — e muita coragem.

Fui, e sou, movida pelo desejo de fazer bem feito. Não aceito atalhos. E isso não se aplica apenas à fábrica ou aos produtos. Sempre me desafiei a ser uma líder diferente. Uma líder humana. No centro da minha gestão estão as pessoas. Gente que trabalha comigo, gente que consome o que eu produzo. Gente que me inspira e me ensina.

Houve muitos dias em que pensei em desistir. A indústria é dura. Os bastidores são exigentes, e nem sempre justos. Teve época em que imaginei mudar de área, buscar algo mais previsível, menos desgastante. Mas percebi que o que me movia não era só a carne, o tempero ou a embalagem bonita na prateleira. O que me movia eram os sonhos. Os meus, os de quem trabalha comigo, os de quem, de alguma forma, confia no meu trabalho.

Entendi que meu papel era mais amplo. Eu precisava enxergar além do presente. Precisava imaginar — e construir — um futuro desejado, possível, melhor. Comecei, então, a traçar planos de longo prazo, a buscar inovação onde antes havia repetição, a encontrar saídas onde muitos viam apenas obstáculos. Fui aprendendo a ter visão estratégica sem perder o pé na realidade.

Minha ordem dos dias sempre foi a ação. Agir. Levantar cedo, ouvir as pessoas, revisar processos, experimentar um novo tempero, ajustar uma máquina, testar uma embalagem. Nunca esperei por condições ideais. Eu fazia acontecer com o que eu tinha. E seguia.

No meio disso tudo, nunca deixei de cuidar de mim. Aprendi — muitas vezes da maneira mais difícil — que eu também precisava estar bem. Que para seguir forte, eu precisava de pausa, de apoio, de um círculo pessoal verdadeiro. Mantive por perto quem me fazia crescer. Gente que me inspirava e, principalmente, gente para quem eu pudesse também oferecer algo. Compartilhar. Trocar. Evoluir junto.

Nos últimos tempos, comecei a me envolver com projetos sociais ligados ao esporte. Vejo neles uma forma linda de transformar vidas. Patrocino jovens atletas. Ajudo, dentro do que posso, para que sigam seus sonhos. Porque sonhos sempre foram minha motivação. E acredito profundamente que, quando a gente dá condições para alguém acreditar no próprio sonho, o mundo muda. Nem que seja o mundo de uma única pessoa — já vale.

Retrospectiva

Hoje, olho para trás com orgulho. Mas olho para frente com ainda mais vontade. Quero seguir inovando, criando, incluindo. Quero que minha fábrica continue sendo um espaço de dignidade e crescimento. Que nossos produtos cheguem à mesa das pessoas com sabor, história e verdade. E quero que outras mulheres, ao olharem para mim, sintam-se encorajadas.

Digo a elas, do fundo do meu coração: não esperem a permissão de ninguém para sonhar grande. Sejam firmes, sim, mas sejam também doces. Sejam estratégicas, mas nunca percam o afeto. Valorizem o que são, o que constroem, o que sustentam. Liderem com coragem, mas também com empatia. O mercado precisa disso. O mundo precisa disso.

E se um dia parecer difícil — e vai parecer — lembre-se: tudo passa. O que fica é o jeito que a gente escolhe atravessar cada fase. E eu escolhi atravessar com propósito, com paixão e com pessoas boas por perto.

Meu nome é Florita Salari. Sou empresária, fabricante, sonhadora, mulher. E sigo em frente — com gosto, com força e com fé.

Texto; Angela Castro

Instagram: @angelacastro13